SOWA OPAC :

12 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Marketing usług hotelarskich / Jan Cetner. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2010. - 217, [3] s. ; 24 cm.

(Technik Hotelarstwa)

Autor

Cetner Jan.

Temat

Hotelarstwo

W podręczniku scharakteryzowano rynek usług hotelarskich. Wyjaśniono i omówiono m.in.: podstawowe pojęcia z dziedziny marketingu: rynek, produkt, cena, dystrybucja, promocja, badania marketingowe, zarządzanie i planowanie, mierniki stosowane w działalności hotelarskiej. Prezentowane zagadnienia zilustrowano licznymi przykładami i ćwiczeniami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Knowles Tim. Górska Grażyna.

Temat

Gastronomia Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska. - Kraków : Wolters Kluwer Polska : Oficyna Ekonomiczna, 2006. - 219 s. : il. ; 24 cm.

(Sprzedaż, Obsługa Klienta, CRM)

Autor

Martin William B. Kachniewska Magdalena.

Temat

Gastronomia Hotelarstwo Obsługa klienta Zarządzanie jakością

Przedstawiono metody kształtowania i utrzymania wysokiego poziomu jakości obsługi klientów w przedsiębiorstwach hotelarskich i gastronomicznych. Autor omawia sposoby doskonalenia poszczególnych elementów jakości usług, tak aby odzwierciedlały oczekiwania usługobiorców, oraz prezentuje narzędzia umożliwiające ocenę poziomu obsługi gości. Z książki czytelnik dowie się: co wpływa na jakość świadczonych usług i jakie działania trzeba podjąć w celu jej poprawy, jak stworzyć kulturę organizacyjną sprzyjającą doskonaleniu jakości, jak uwzględniać zagadnienie jakości w codziennych działaniach przedsiębiorstwa, jak mierzyć poziom jakości, jak nagradzać najlepszych pracowników obsługi, jak utrzymać stały poziom jakości na wszystkich szczeblach organizacji. W każdym rozdziale znajdują się ćwiczenia, które ułatwią zastosowanie zdobytej wiedzy w praktyce.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hotelarstwo : podstawowe wiadomości / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009. - 386 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Milewska Mariola. Włodarczyk Bogdan.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hotelarstwo : usługi - eksploatacja - zarządzanie / red. nauk. Aleksander Panasiuk, Daniel Szostak ; aut. Anna [et al.] Dołowy. - Wyd. 1 (dodr.). - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - 377, [1] s. : il. ; 24 cm.

(Turystyka - Wydawnictwo Naukowe PWN)

Autor

Panasiuk Aleksander. Szostak Daniel. Dołowy Anna [et al.].

Temat

Hotelarstwo

Podręcznik akademicki do hotelarstwa jest kierowany do wykładowców i studentów uczelni wyższych na kierunkach turystyka i rekreacja oraz hotelarstwo, jak również do praktyków gospodarczych zajmujących się na co dzień zarządzaniem i eksploatacją hoteli. Zawiera kompleksową wiedzę na temat hotelarstwa jednego z najważniejszych elementów infrastruktury i biznesu turystycznego. Autorzy przedstawiają w nim: podstawy teoretyczne i terminologię; rynek usług hotelarskich współczesne trendy rozwojowe; zagadnienia związanie z eksploatacją hotelu; zarządzanie hotelem z naciskiem na najnowsze trendy, jakość, standaryzację i innowacyjność świadczonych usług; gastronomię i inne usługi towarzyszące. Do głównych zalet podręcznika należą: dostosowanie do programów nauczania, logiczna struktura i jasność wykładu, liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej, słowniczek podstawowych terminów, bogata bibliografia, indeks rzeczowy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pokojówka / Nita Prose ; przełożył Marcin Wróbel. - Bielsko-Biała : Pascal, 2022. - 380 stron ; 21 cm.

Autor

Prose Nita Wróbel Marcin (1977- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura kanadyjska

Temat

Kobieta Autyzm Hotelarstwo Sprzątaczki i sprzątacze Hotele Osoby z autyzmem

Gatunek

Kryminał

Mundurek daje mi wolność. To najdoskonalsza peleryna niewidka. Kiedy go wkładam, staję się całością. Ubrana w strój roboczy, czuję się bardziej pewna siebie, wiem, co mam mówić i robić – a przynajmniej zwykle wiem. A kiedy tylko go z siebie zdejmę na koniec dnia, czuję się naga, zagrożona, niepełna. Molly jest pokojówką w hotelu Regency Grand, w którym pan Black właśnie został zamordowany. Lub jak powiedziałaby Molly: jest nieodwracalnie niedysponowany. Musicie wiedzieć, że Molly ma cechy autystyczne. Przeczytajcie tę wciągającą opowieść z nieoczekiwanymi zwrotami akcji i wywracającym wszystko zakończeniem. Na podstawie książki przygotowywany jest film z Florence Pugh (Midsommar. W biały dzień). Molly ujęłaby to nieco inaczej: przeczytajcie 384 strony (minus strony otwierające), każda o wymiarze 148 mm na 210 mm, złożone fontem Merriweather, wydrukowane na kremowym papierze o gramaturze 60 g. Do filmu nie rozpoczęto jeszcze zdjęć (stan na styczeń 2022), więc w zasadzie nie ma o czym mówić. Dla fanów najdziwniejszych kryminałów Agathy Christie i współczesnych seriali. Molly zostanie z wami na dłużej. Być może już na zawsze... Jestem przecież tylko pokojówką, nikim. [Wydawca]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Marketing w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa / Adam Stefański. - Warszawa : Wydawnictwo REA, cop. 2007. - 99 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Stefański Adam.

Temat

Hotelarstwo

Jest to podręcznik adresowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Książka przedstawia w sposób praktyczny podstawowe wiadomości z marketingu, a ćwiczenia przeznaczone do samodzielnego wykonania umożliwiają uczniom połączenie teorii z praktyką. Podręcznik składa się z siedmiu rozdziałów: rozdział 1 zawiera zagadnienia dotyczące marketingu mix oraz motywów postępowania gości; rozdziały 2-5 przedstawiają poszczególne elementy strategii marketingowych (produkt/usługa, cena, dystrybucja i promocja); rozdział 6 prezentuje sposób zaprojektowania i prowadzenia prostych badań marketingowych w hotelu; rozdział 7 omawia planowanie i wraz z załącznikiem pokazuje, jak sporządzić prosty plan marketingowy. Podręcznik został opracowany w oparciu o podstawę programową kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Na podkreślenie zasługuje fakt, że w podręczniku zostały uwzględnione standardy wymagań egzaminacyjnych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Marketing usług hotelarskich / Marek Turkowski. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2003. - 313 s. ; 21 cm.

Autor

Turkowski Marek.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hotelarstwo. Cz. 1. Podstawy hotelarstwa / Czesław Witkowski. - Warszawa : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2002. - 221 s. ; 24 cm.

Autor

Witkowski Czesław.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hotelarstwo. Cz. 2. Międzynarodowe systemy hotelowe w Polsce / Czesław Witkowski. - Warszawa : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2003. - 217 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Witkowski Czesław.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hotelarstwo. Cz. 3. Hotelarstwo w gospodarce turystycznej / Czesław Witkowski; Magdalena Kachniewska. - Warszawa : Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2005. - 292, [1] s. ; 24 cm.

Autor

Witkowski Czesław. Kachniewska Magdalena.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)