Szkoły branżowe I stopnia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Dostępność
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(1)
Autor
Kaźmierczak Magdalena
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Odbiorca
Dorośli
(4790)
Dzieci
(1521)
6-8 lat
(855)
Młodzież
(839)
9-13 lat
(691)
Szkoły branżowe I stopnia
(-)
Pokaż więcej ...
0-5 lat
(634)
14-17 lat
(515)
Szkoły wyższe
(104)
18+
(40)
Rodzice
(40)
Lekarze
(36)
Szkoły średnie
(36)
6-9 lat
(32)
Szkoły podstawowe
(23)
Studenci
(16)
Szkoły zawodowe
(15)
Logopedzi
(12)
Dermatolodzy
(7)
Menedżerowie
(7)
Prawnicy
(7)
Dziecko z zaburzeniami mowy
(6)
Kobieta
(5)
Literatura polska
(5)
Pedagodzy
(5)
Pielęgniarki i pielęgniarze
(5)
Poziom nauczania szkoły wyższe
(5)
Psycholodzy
(5)
Terapeuci
(5)
Uczniowie
(5)
Adwokaci
(4)
Klasa 1
(4)
Literatura chińska
(4)
Nauczyciele
(4)
Poziom podstawowy
(4)
Radcy prawni
(4)
A2 poziom biegłości językowej
(3)
Chorzy z zespołem Aspergera
(3)
Gimnazja
(3)
Ginekolodzy
(3)
Grupa wiekowa
(3)
Grupa wiekowa Dzieci
(3)
Lekarze rodzinni
(3)
Politycy
(3)
Położne
(3)
Proza
(3)
Szkoły ponadgimnazjalne
(3)
11-14 lat
(2)
A1 poziom biegłości językowej
(2)
Analitycy medyczni
(2)
Budowlani
(2)
Dyplomaci
(2)
Ekonomiści
(2)
Kosmetolodzy
(2)
Lekarze specjaliści
(2)
Nauczyciele języka polskiego
(2)
Polacy
(2)
Przedsiębiorcy
(2)
Przedszkola
(2)
Psychiatrzy
(2)
Ratownicy medyczni
(2)
Specjaliści zdrowia publicznego
(2)
Szkoły ponadpodstawowe
(2)
Sędziowie
(2)
Technikum
(2)
Uczniowie szkół zawodowych
(2)
Ukraińcy
(2)
Urzędnicy
(2)
Wychowawcy małych dzieci
(2)
Żeglarze
(2)
6-8 lat
(1)
A1 (poziom biegłości językowej)
(1)
A2 (poziom biegłości językowej)
(1)
Anatomowie
(1)
Aplikanci
(1)
Asystenci osób niepełnosprawnych
(1)
B1 (poziom biegłości językowej)
(1)
B1 poziom biegłości językowej
(1)
Chirurdzy
(1)
Chorzy na depresję
(1)
Cudzoziemcy
(1)
Cukrzycy
(1)
Doradcy podatkowi
(1)
Dyrektorzy szkół
(1)
Ekolodzy (zawód)
(1)
Ekolodzy zawód
(1)
Fizjoterapeuci
(1)
Grupa wiekowa 6-8 lat
(1)
Informatycy
(1)
Inspektorzy bhp
(1)
Klasa 1.
(1)
Klasa 2
(1)
Klasa 3
(1)
Klasa 7.
(1)
Kosmetyczek, fryzjerów
(1)
Literaturoznawcy
(1)
Mediatorzy
(1)
Mężczyzna
(1)
Nauczanie początkowe
(1)
Nauczyciele nauczania początkowego
(1)
Nauczyciele przedszkoli
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Gastronomia
(1)
Koszty
(1)
Obsługa klienta
(1)
Wartość odżywcza
(1)
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
(1)
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(1)
Matematyka
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Zbiór zadań z gastronomii : branża gastronomiczna : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz / Magdalena Kaźmierczak. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2019. - 94, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Kaźmierczak Magdalena
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły branżowe I stopnia Szkoły branżowe II stopnia Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Koszty Wartość odżywcza Obsługa klienta
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Rolnictwo i leśnictwo Zarządzanie i marketing Matematyka
Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Zadania są zebrane w czterech rozdziałach. Pierwszy dotyczy wyliczania wartości odżywczej i zawartości poszczególnych składników potraw, drugi weryfikuje umiejętności sporządzania potraw i napojów, trzeci sprawdza wiedzę na temat organizacji przyjęć i przygotowania sali bankietowej, ostatni zaś skupia się na rozliczeniach finansowych. Zadania są zwykle bardziej rozbudowane niż polecenia na części testowej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, dzięki czemu stanowią świetne ćwiczenie dla ucznia. Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej. [Wydawca]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej